Op verpakte zalmsnippers en plakjes zalm van de Jumbo is de darmbacterie listeria aangetroffen. Dit blijkt uit een uitgebreide steekproef van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Als je de gekochte zalm naar de winkel terugbrengt, krijg je direct je geld terug.
Het gaat om verpakte zalmsnippers van 150 gram met een houdbaarheidsdatum tot 29 februari. En pakken met plakjes zalm van 100 gram, die ten minste houdbaar zijn tot 23, 25 en 26 februari en 1 maart. Alle andere zalm gekocht bij de Jumbo is volgens een woordvoerder van de supermarktketen wel veilig.
'Relatief kleine hoeveelheid’
Hoe vaak de listeria bacterie tijdens de steekproef van de NVWA is gevonden, kan de woordvoerder niet zeggen. Maar het zou gaan om een ‘relatief kleine hoeveelheid’.
Jaarlijks worden er in Nederland 45 tot 60 mensen ziek van een voedselinfectie veroorzaakt door de Listeria bacterie. Zo’n twintig personen overleeft zo’n infectie niet.
Bron: Omroep Brabant